La Pota o calamar gigante ( Dosidicus gigas), es un molusco o cefalópodo que habita los litorales marítimos de México, Cosata Rica, el norte de Chile y el Perú. Compite directamente con el calamar Illex de Argentina, pero debido a sus precios bajos y la gran variedad de presentaciones de este producto en el mercado internacional, ha ido ganando participación como uno de los favoritos productos de consumo acuifero en los países de Asia, Europa y Estados Unidos.
Según Promperú, la evaluación anual de las exportaciones del 2012 comparadas con el año 2011 se han reducido en un 1.6%. alcanzando la cifra de $ 45,570 millones de dólares en Valor FOB exportados, siendo nuestro principal mercado China, seguido por Estados Unidos y Suiza. Dentro de las exportaciones NO TRADICIONALES, las exportaciones del sector Pesca y Acuicultura alcanzarón un valor de 1,038 millones de dólares, cifra que es 1.3% menor que la del año 2011. Así mismo, la exportación de Pota o Calamar gigante bajo la forma congelada, presento un valor FOB total de exportación de $ 369 millones de dólares en el 2012, siendo el producto más exportado dentro de este sector comercial, ofrecido por 280 empresas exportadoras llegando a 111 mercados extranjeros a nivel mundial.
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